Rostokban gazdag, teljeskiőrlésű, eredeti olasz durum tészta.

Az Alce Nero gluténmentes spagetti kizárólag Olaszországban termesztett kukoricával és rizzsel készül.

A recept célja a fehér és a sárga, a kukorica és a rizs ízének megfelelő egyensúlyba hozása. A spagetti készítésével kapcsolatos szakértelem olyan ízt eredményez, amely hasonló a durumbúzához. A speciális extrudálási folyamat durva felületet hoz létre, amely kiválóan magába szívja a paradicsom- vagy más szószokat.

Fehér csillagfürtöt és szóját tartalmazhat.

Összetevők:

kukorica liszt (80%), rizsliszt (20%)

Tápérték 100g termékben:

Energia: 32 kcal

Zsír: 2 g, Telített zsír: 0 g

Szénhidrát: 3 g, Ebből cukrok: 0 g

Fehérje: 1 g

Só: 0 g