HAAS GLUTÉNMENTES SÜTŐPOR

hozzáadott cukrot nem tartalmaz

A tasak tartalma 1/2 kg liszthez elegendő.

Sütőpor élelmiszerekben való használatra

Összetevők

Stabilizátor: dinátrium-difoszfát (E450), Térfogatnövelőszer: nátrium-hidrogén-karbonát (E500), Kukoricakeményítő

Nyomokban tejfehérjét és szulfitokat is tartalmazhat.

Receptek

Gluténmentes márványos kuglóf

Hozzávalók a világos tésztához: 100 g Haas Natural Étkezési keményítő, 1 dl olaj, 2 tojás, só, 4 g Haas Natural Sütőpor, 4 ek cukor, 4 ek tejszín, 2 ek aszalt gyümölcs

Hozzávalók a sötét tésztához: 100 g Haas Natural Étkezési keményítő, 10 g kakaópor, 1 dl olaj, 2 tojás, só, 4 g Haas Natural Sütőpor, 4 ek cukor, 4 ek tejszín, 2 ek aprított étcsoki

Elkészítés: A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét csipet sóval kemény habbá verjük. A tojások sárgáját a többi hozzávalóval összekeverjük, majd lazán beleforgatjuk a tojáshabot. Miután így a sötét és a világos masszát is elkészítettük, rétegezve olajozott, lisztezett formába töltjük, és 180 fokon 30 percig sütjük.

Elkészítés és felhasználás

Ideális az alábbi sütemények készítéséhez: piskóta, kevert sütemények, muffin, tortalapok, stb.

Tárolás

Minőségét megőrzi (nap, hónap, év) a csomagolás hátoldalán jelzett időpontig.

Száraz, hűvös helyen tárolandó.